Evde Pizza Tarifi

Reklamlar

Evde pizza tarifi pek çok kişinin aradığını bir tarif olarak karşımıza çıkmakta. Hafif kabarmış hamuru ve bol malzemesiyle görenleri adete büyüleyen bir lezzettir pizza. Nitekim pek çok malzeme çeşitliliği ile evde pizza tarifi oldukça keyifli bir sofraya oturmanıza yardımcı olacak.

Dışarıda bayılarak yenilen pizzaların yapılışı ev ortamında da gerçekleşebiliyor. Evde pizza tarifi pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir yemek olarak hafızanızda yer tutacak.

Lezzetine doyum olmayan pizzaların sırrı hamurunda gizli. Ağzınıza attığınızda yumuşacık dokusuyla sizi rahatsız etmezken, müthiş bir tat bırakacak. Bu nedenle pek çok kişi tarafından evde pizza hamuru nasıl yapılır? sorusu sorulmakta. Bu sebeple evde pizza tarifi nasıl yapılır? ve evde pizza hamuru nasıl yapılır? gibi sorulara, bu konumuzda cevap bulabilrisiniz.

Evde Pizza Tarifi Malzemeleri

Evde pizza yapmak isteyenler ve lezzetli bir şekilde yemek isteyenler için gerekli malzemeler aşağıda yer almaktadır.

Pizzanın Hamuru İçin Gerekli Malzemeler

• 5 su bardağı un,
• 1 paket kuru maya,
• 1,5 su bardağı ılık su,
• 1 çay kaşığı toz şeker,
• 1/2 çay kaşığı tuz,
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı.

Pizzanın Sosu İçin Gerekli Malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytin yağı,
• 2 su bardağı domates sosu,
• 1 çay kaşığı kekik,
• 1 çay kaşığı fesleğen.

Pizzanın Üstü İçin Gerekli Malzemeler

• 1 çay bardağı rendelenmiş mozarella peyniri,
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
• 120 gr. sucuk,
• 100 gram zeytin (dilimlenmiş siyah ya da yeşil),
• 4 yemek kaşığı konserve mısır,
• 1-2 adet biber,
• 1 diş sarımsak.

Evde Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşağıda detaylı bir şekilde evde pizza tarifi nasıl yapılır? sorusunun cevabı verilmiştir. Sırası ile takip edilerek kolay ve pratik bir şekilde pizza yapılabilir.

1. Bir kabın içerisine kuru maya dökülür ve üstüne ılık su, şeker eklenerek karıştırılır.
2. Mayalı olarak hazırlanan karışımın içerisine un, zeytinyağı ve tuz eklenerek tahta kaşık ile karıştırılmaya devam edilir. Un azar azar eklenmeli. Hamur istenilen kıvama geldikten sonra el ile yoğurulmalı, ele yapışmayan ve yumuşak bir hale gelene kadar bu şekilde devam edilmeli.
3. Hamur istenilen yumuşaklığa geldikten sonra kabın üzerine bir streç film serilir ve kapatılır. Akabinde en az 30 dakika hamurun dinlenmesi gerekmektedir.
4. Dinlenme süresinin ardından hamur, un serpilen tezgaha tekrar koyulur ve katlanarak havası çıkarılır. Hamuru toplandıktan sonra 2 ya da 3 parçaya ayrılır. İnce hamurlu ve orta boy pizza yapılması isteniyorsa, hamurun 3’e bölünmesi gerekir. Daha büyük ve kalın hamurlu 2 adet pizza yapılması isteniyorsa 2’ye bölünmeli.
5. Kesilen parçalar beze haline getirilip un serptiğiniz tezgahın üzerinde merdana yardımıyla açılır. İstenilen inceliğe ulaştığında pişirme kağıdı serilen tepsinin üzerine alınır. Akabinde pişirme kağıdının üzerine bir miktar mısır unu serpilir ve pizza hamuru kağıdın üzerine yerleştirilir.
6. Bir çatal yardımıyla pizza hamurunun üst kısmında delikler açılır ve önceden ısıtılmış olan 200 derece fırında 10 dakika kadar pişirilir.
7. 10 dakika geçtikten sonra hafif pişen hamur fırından çıkartılır ve hazırlanan domates sosu üzerine eklenir. (Pizza da kullanılacak domates sosu içerisine; fesleğen, kekik, zeytinyağı ve sarımsak eklenebilir.)
8. Pizza sosunun üstüne yeterince rendelenmiş mozarella peyniri ya da kaşar eklendikten sonra diğer malzemeler koyulabilir.
9. Malzemelerin hepsi yerleştirildikten sonra en üst kısma tekrardan rendelenmiş kaşar eklenerek fırına verilir. Akabinde 20 dakika kadar daha pişirilir. Peynirler yeterince eridiğinde ve tüm malzemeler piştiğinde pizza fırından çıkartılır. Akabinde istediğiniz dilime bölerek lezzetli bir yemeğin keyfini çıkartabilirsiniz.

İlginizi çekebilecek içerik: Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları

Evde Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?

Evde pizza hamuru nasıl yapılır? sorusu, evde pizza tarifi nasıl yapılır? sorusundan sonra gelmektedir. Nitekim evde kaliteli bir pizza yapılabilmesi için gerekli yapı malzemelerinin bilinmesi gerekmektedir. Fakat lezzetli bir pizza yapılması isteniyorsa evde pizza hamuru nasıl yapılır? sorusunun cevabının öğrenilmesi gerekmekte.

Evde hem pratik hem de ekonomik bir pizza yapabilmek için, mayalı bir hamur hazırlayabilmek gerekli. Söz konusu hamurun hazırlanabilmesi için bir kabın içerisine kuru maya dökülür ve üzerine ılık su, şeker eklenerek karıştırılır. Akabinde mayalı karışımın içerisine un, zeytinyağı ve tuz eklenir. Hamur gerekli kıvama gelince el ile yoğrulmaya başlanır. Hamur ele yapışmayan ve yumuşak bir hale geldiğinde üzeri kapatılarak 30 dakika kadar bekletilir. Pizza hamurunun biraz daha yumuşak olması isteniyorsa hamurun sıcak ortamda mayanlanması gerekmekte. Bunun için bekletilirken mevcut ısısının düşmemesi gerekir. Bunu da mutfak fırınının içerisinde bekleterek sağlayabilirsiniz.

Tavada Pizza Nasıl Yapılır?

Tavada pizza nasıl yapılır? sorusu, oldukça dikkat çekmektedir. Nitekim fırında pişirmeyi tercih etmeyenlerin bilhassa sorduğu bir soru olarak gündeme gelmektedir. Peki tavada pizza nasıl yapılır?

Tavada pizza nasıl yapılır? konusunda gerekli malzemeler aşağıda yer almaktadır.

Pizza Hamuru İçin Gerekli Malzemeler

• 4 yemek kaşığı yoğurt,
• 1 adet çırpılmış yumurta,
• 1 çay kaşığı şeker,
• yarım paket instant maya,
• 1,5 su bardağı un,
• 2 çay kaşığı tuz.

Pizzanın Üstü İçin Gerekli Malzemeler

• Domates sosu,
• Sucuk, minik domates, zeytin,
• Rendelenmiş kaşar peynir.

Tavada pizza nasıl yapılır? sorusunun yapılışı için gerekli yönlendirme şu şekildedir;

1. Pizza hamuru için çift kilitli poşet açılarak içerisine yoğurt, çırpılmış yumurta, şeker, tuz, yarım paket instant maya ve un dökülür.
2. Poşet kitlenir ve çevrilerek hamurun iyice karışması sağlanır. Bu sayede hamur kolay bir şekilde karışmış olur.
3. Hamur ılık suyun içerisinde 15 dakika kadar mayalanması için bekletilir.
4. Hamur beklenirken pişirme yapılacak tavanın üzerine pişirme kağıdı serilir. İlgili kağıtlar tavadan biraz daha büyük olacak şekilde kesilir. (Pişirme tavası küçükse iki kere pişirme gerçekleşebilir.)
5. Hamurun üzerine domates sosu sürülür. Tercihe göre farklı baharatlar da eklenebilir.
6. Sosun üzerine kaşar peyniri ve diğer malmezeler eklenir. Pişirme kağıdının üzerine pizza yerleştirilir. Pişirme kağıdı sayesinde pizza kendi buharı ile hem alttan hem de üstten pişecektir.
7. Tava ocağa alınır ve orta ya da kısık ateşte pembeleşinceye kadar pişirilir.

Afiyet olsun.